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Filé de Peixe grelhado ao alho e alecrim

Ingredientes:

  • 500g de filé de porquinho ou linguado;
  • Meia colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sobremesa) de alho em pó;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher (chá) de alecrim.

 

Preparo:

Em uma tigela, tempere o peixe com sal, alho e metade do azeite. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos. Reserve em local aquecido. Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates. Acrescente o filés reservados. junte o alecrim e misture delicadamente. Sirva em seguida.

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